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孕期开胃食谱之芹菜拌粉皮

来源: 更新时间:2022-03-16 15:02:04
The Beginning

做法一

准备食材:芹菜300g粉皮150g油50g葱20g盐适量味精适量aH7育儿早教网

1、粉皮掰成小块后用凉水泡一个小时,用水泡后的粉皮,过开水焯一下。aH7育儿早教网

2、起锅,放油,爆香葱花,加入粉皮,加一勺水。aH7育儿早教网

3、汤汁干了之后,放入焯好后的芹菜大火翻炒,加少许老抽,盐,味精即可出锅。aH7育儿早教网

烹饪小窍门:aH7育儿早教网

粉皮要用凉水泡一个小时左右;芹菜叶不要扔了,焯一下,也可做小咸菜。aH7育儿早教网

芹菜拌粉皮的做法1 aH7育儿早教网

做法二

准备食材:粉皮适量、芹菜适量、辣椒适量、芹菜适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量。aH7育儿早教网

1、将粉皮切块,芹菜和青椒洗净切块。aH7育儿早教网

2、热锅放油放入芹菜和辣椒煸香。aH7育儿早教网

3、再倒进粉皮炒匀,放入盐调味,淋上蚝油生抽即可出锅。aH7育儿早教网

芹菜拌粉皮的做法2 aH7育儿早教网

做法三

准备食材:鲜粉皮,芹菜,葱姜丝,南酒2勺,醋2勺,生抽2勺,盐适量,味精少许,香油少许aH7育儿早教网

1、木耳泡发洗净改刀,芹菜洗净,斜刀切段儿,葱姜切丝备用。aH7育儿早教网

2、鲜粉皮切条开水煮至半透明,捞入凉水中浸着。aH7育儿早教网

3、炒锅入油,炒香葱姜丝,倒入芹菜,木耳,翻炒。aH7育儿早教网

4、入2大勺南酒(或绍酒,花雕)2勺醋,2勺生抽,翻匀,加入一杯清水。aH7育儿早教网

5、将沥好水的粉皮投入,调入适量盐和味精略煮两三分钟至粉皮入味儿,出锅时淋几滴香油即可。aH7育儿早教网

芹菜拌粉皮的做法3 aH7育儿早教网

THE END

TAG:粉皮  芹菜  做法  味精  凉水  

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