The Beginning
核桃怎么吃才补肾：核桃韭菜炒鸡蛋
材料：韭菜100g、核桃仁50g、鸡蛋2个、橄榄油适量、盐适量、白糖1g、香油适量。
做法：
1、韭菜摘洗干净。
2、炒锅倒入少许橄榄油。
3、放入核桃仁小火炸香盛出。
4、在倒入蛋液炒熟盛出。
5、底油爆香葱花。
6、倒入韭菜翻炒。
7、加入盐和糖。
8、然后倒入鸡蛋。
9、加入核桃人翻炒。
10、淋入香油翻炒均匀关火。
核桃怎么吃才补肾：核桃虾丸
材料：虾仁300克、芥蓝100克、核桃仁50克、肉末40克、胡萝卜20克、葱5克、姜5克、白糖2克、白胡椒粉2克、料酒少许、水淀粉适量、盐适量、油少许。
做法：
1、将鲜虾剥成虾仁。
2、用刀背拍成虾泥。
3、加盐，淀粉一点点料酒。
4、顺一个方向搅打成浆。
5、加入肉末。
6、拌匀，制成虾丸。
7、倒油，6成热，将虾丸炸成形捞出沥油。
8、核桃仁放入开水中浸泡15分钟。
9、将核桃仁炸酥脆，捞出沥油。
10、芥蓝洗净去皮切片，胡萝卜洗净切片。
11、取碗，放入盐、糖、白胡椒粉，水淀粉，水制成芡汁。
12、葱，姜洗净切断，切片，下油锅，炒香。
13、放入芥蓝片，胡萝卜，核桃仁。
14、加入虾丸炒匀，加入料酒，调入芡汁翻炒至熟。
核桃怎么吃才补肾：香浓核桃炖蛋
材料：鸡蛋3个、核桃仁适量、红糖适量、黄酒适量。
做法：
1、核桃仁切碎。
2、准备碗，加入两勺红糖、黄酒、清水拌匀备用。
3、准备碗，打入三个鸡蛋，打散。把鸡蛋液和红糖水倒入摆着过滤筛的碗中，拌匀。
4、锅中倒入清水，将鸡蛋液连同碗一起放入，加盖留出缝隙，隔水蒸十分钟后，再加入核桃碎，蒸五分钟，即可。
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THE END
