The Beginning
在我国一些地区老一辈的会给发育期的小男孩吃小公鸡，据称这样做可以帮助孩子长高，那么这究竟有没有科学根据呢，下面来详细了解一下。
男孩发育期吃小公鸡会长高吗？
男孩发育期吃小公鸡能够起到一定的助长效果，这是因为刚开叫的小公鸡体内的生长激素比较旺盛，它的睾丸内含有丰富的雄性激素能促进生长。
而且小公鸡的肌肉占体重的60%左右，含有更丰富的蛋白质和磷酸，加上小公鸡的肉里弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸收，有增强体力、强壮身体的作用。
小公鸡长高的做法推荐？
三七小公鸡汤
1、将宰杀好的小公鸡放入水中焯水，注意要用大火焯水。焯水的目的是将鸡肉中的杂质除去，焯水时间一般不能超过10分钟;
2、将焯水的小公鸡放入冷水中过水，此做法的目的是让鸡皮更加紧致有弹性;
3、将烧热的油锅中加入少许食用油，油温3~5成热时，加入事先准备好的猪油。加入香葱，八角，新鲜花椒，大蒜子以及干辣椒，待香葱炒至金黄，沥出油锅中的调料;
4、油温5~8成热时，加入小公鸡煎制，此种做法的目的是让小公鸡的肉质更加紧致弹滑;
5、待鸡皮煎至金黄即可加入温水，盖上锅盖待水烧开时加入三七，党参，枸杞子，此时转入小火慢炖;
6、切记一定要用文火慢炖，这样更有利于煮出小公鸡中的营养，也有利于小公鸡与三期中的化学物质相互融合，产生益气补血的上好佳品;
7、文火慢炖熬制三小时以上即可加入调料食用。
THE END
