The Beginning
牛奶是很多人喜欢的饮品,营养非常丰富,而牛奶除了直接饮用以外,也是可以运用到各种美食中,比如说熬粥。今天小编就带大家一起来看下牛奶粥的做法大全吧。
小米蛋奶粥?
材料:小米,水糖,牛奶,鸡蛋。
做法:
1、小米淘洗干净,用冷水浸泡,沥水备用。
2、锅内加入约800毫升冷水,放入小米,先用旺火煮至小米涨开,加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟。
3、鸡蛋磕入碗中,用筷子打散淋入奶粥中,加白糖熬化。
牛奶大米粥?
材料:大米小半碗,牛奶200ml,水。
做法:
1、煮粥的锅加7成满的水,水开后将米下锅,大火烧开,然后转小火,但不能太小,要保证米粒能在饭锅里翻滚的程度。
2、煮半小时左右,锅里的水应该还剩下一半,米粒也基本熟了,此时加入牛奶,转成中火,继续熬到粥很粘稠即可,大约10分钟左右吧。
3、根据自己的口味加糖即可。
红枣红豆薏仁牛奶粥?
材料:红豆大半杯,薏米小半杯,红枣5颗,冰糖一小把,纯牛奶一袋250ml。
做法:
1、红豆薏米2比1,洗净,泡20分钟,有条件提前泡一夜比较容易煮烂。
2、豆子入电饭煲,加平时煮饭1.5倍的水,按蒸煮键,等水烧开煮10分钟,再转婴儿粥键60分钟。
3、煮30分钟后入冰糖,对半切的红枣。
4、再煮30分钟后加入牛奶,蒸煮键煮开几分钟就可以了。
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THE END