买了一台空气炸锅来用，一开始就想试试炸鸡腿好不好吃，但没有炸过，不知道这空气炸锅炸鸡腿要不要用锡纸呢？锡纸是包在上面还是铺上面呢？
空气炸锅炸鸡腿用锡纸包上还是铺上面
锡纸铺在空气炸锅上即可。
空气炸锅只有一个放置食物的篮子，清洗起来不大方便，如果家里有锡纸的话，建议放锡纸更好，一方面食物烤制不仅更容易受热均匀，另一方面锡纸铺着可以隔绝油脂、调料等脏物，避免弄脏空气炸锅篮，一举两得。
不过空气炸锅炸鸡腿用锡纸，不用整个包裹鸡腿，这样不仅浪费锡纸，而且反而影响鸡腿的加热，只需薄薄的铺在底下一层即可。
空气炸锅锡纸的正确用法
1、将锡纸在空气炸锅盘中铺好，将准备好的食材放入到锡纸上面，放之前要注意将锡箔纸折回，这样能够避免在烤制的过程中食材流出来的汁流入空气炸锅中，还可以采用直接锡纸360包裹好食材后，再放入空气炸锅内。
2、用锡纸包装食物时，应使用哑光面，这是较暗的一面，如果用锡箔的光滑表面接触食物，食物就会粘在锡箔上，同时哑光面反射的光线较少，所以它能吸收更多的热量，这样可以更快地烹调食物，节省更多的电能。
空气炸锅炸鸡腿有血水还能吃吗
不能吃。
炸鸡腿里面有血水最好不要食用，因为说明炸鸡腿没有炸熟，而没熟透的肉制品当中里面存在很多病菌，食用后可能会出现腹泻，恶心呕吐，腹部疼痛等现象，甚至有些患者还会患有急性胃肠炎这种疾病，如有不适症状，需及时就医治疗。
空气炸锅炸鸡腿炸几分钟
空气炸锅烤鸡腿一般需要20分钟左右。
空气炸锅炸鸡腿的时间并不固定，会随着鸡腿的数量、空气炸锅的功率等因素变化，一般炸2-3个鸡腿，调整温度在200度左右，先炸10分钟，然后翻个面，这样受热均匀，炸出来味道更好吃，然后再炸8分钟，再翻个面炸2分钟基本就熟了。
如果炸鸡腿有血水还没熟的话，可以增加2-3分钟，不要过久，以免炸焦。
空气炸锅炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩
食材：鸡腿、面粉、鸡蛋、面包屑、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、蚝油和五香粉。
做法
1、准备好所有需要的材料，包括10条鸡腿、适量的葱、适量的蒜、1勺料酒、1勺盐、2勺生酱油、1勺蚝油、1勺白糖、1勺五香粉、1碗面粉、2个鸡蛋和1碗面包屑。将鸡腿洗净，用清水浸泡1小时去血，腌制时将鸡腿表面切几下尝一尝，将葱、姜、蒜剁成粉末备用。
2、鸡腿加工后，放入盆中，依次加入料酒、生酱油、蚝油、盐、糖、五香粉、蒜粉和葱花，搅拌均匀，腌制1小时。
3、将鸡腿腌制后，涂上一层粉末。
4、再包一层蛋液。
5、最后裹上一层面包屑。
6、先预热空气炸锅，预热好以后把全部处理好的鸡腿放在炸篮中，炸20分钟200度。
