The Beginning
奶粉中少了牛磺酸和核苷酸要紧吗?
牛磺酸和核苷酸这两种成分在国标中是属于没硬性规定一定要加进去的配方，不过市面上大多数奶粉会添加。
当然，也存在一部分奶粉里面不含这两种成分，也是符合国标的。
在分析缺乏这两种成分要不要紧之前，大家先了解下它们主要的作用。
牛磺酸：宝宝的大脑发育有帮助;核苷酸：有助于提高宝宝的免疫力。
其实这两个营养素除了会普遍添加在奶粉中之外，在常见的食物中也含有，比如深海鱼、鱿鱼含有牛磺酸，很多水果蔬菜含有核苷酸。
这两个成分不包含在奶粉中也不要紧，只要宝宝能添加辅食，妈妈们给宝宝的辅食添加均衡些，宝宝也就不怕会缺少这两种成分啦。
不过要注意的就是，因为6个月以内的宝宝还不能吃辅食，所以一段奶粉最好还是选有这两种成分的。
配方奶粉中不建议含有哪些物质?
香精：
可以增加奶粉的香味，让宝宝不抗拒。这样会让宝宝产生依赖，如果食品中少了这种口感的话，有可能就不爱吃或者不吃。会导致孩子长大以后出现不同程度的偏食，重者会增加消化负担，损害器脏的发育。
蔗糖：
吃多了可是会引起蛀牙的可能。婴幼儿过度的摄入蔗糖，不但会影响乳牙，还会影响恒齿。同时还会出现肥胖症的发生。
注意：奶粉配料的顺序决定含量
奶粉配料表，是由各种原料名称组成的。别以为各种配料表的排序毫无规律，先后顺序可跟原料的添加量息息相关。
根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》规定：“配料表中各种配料应按照制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，加入量不超过2%的配料可以不按照递减顺序排列。”如果想选乳糖含量较高的奶粉，只要看配料表中乳糖排在靠前位置即可。
婴幼儿配方奶粉中必须添加的成分及含量，以及允许添加的成分和含量，国家相关法律法规都有明确规定。根据营养配料表中的营养素，我们主要分为以下几大类。蛋白质、脂肪、糖、维生素、状物质以及DHA等特殊成分。
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