The Beginning
伊利金领冠珍护和托菲尔哪个好吸收?
市面上一款普通婴儿配方奶粉的主要营养是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质和维生素构成，其中判断奶粉好不好吸收可以从碳水化合物、脂肪和蛋白质三方面入手。
托菲尔：
各个段数都添加了少量水解蛋白，可以提高宝宝对蛋白质的吸收率。
金领冠珍护：
各段数都添加了OPO和α-乳清蛋白，两者分别在脂肪和蛋白质方面对宝宝的吸收比较友好。
OPO是一种植物油油脂，通过生物科技的改变，它的大部分脂肪酸结构都与母乳一样是呈现OPO结构，OPO结构能有效减少钙皂的生成，促进宝宝对钙和脂肪酸的吸收。
α-乳清蛋白是母乳中富含的一种蛋白质，宝宝对其有着更好的吸收率。
总结：
这两个奶粉在吸收方面可以优先选择金领冠珍护奶粉。
托菲尔和金领冠珍护在蛋白质的吸收上均有优势，而金领冠珍护比托菲尔多添加了OPO，所以在脂肪方面的吸收占更大优势。
需要注意的一点是，金领冠珍护使用大包粉兑水的还原奶生产，还原奶经过二次加工，新鲜度和营养保留度都大打折扣。
鲜奶和还原奶这两种生产方式有什么区别?
鲜奶从牧场挤奶到完成罐装在48小时内全部完成，而还原奶则是先将鲜奶制成大包粉后，运回中国工厂兑水成还原奶之后再制成奶粉。
这样一对比，很明显还原奶的加工工序更多，受到二次污染的概率更高，所以生产出来的奶粉没有鲜奶那么新鲜，营养保留也没有那么完整。
另外，要稍加留意的是，金领冠珍护采用的是全脂奶粉，而且添加了无水奶油。
无水奶油提取自全脂牛奶，牛奶脂肪球的直径较大，对初生宝宝来说可能相对难吸收一点，等宝宝大一些就不需要担心这方面的问题。
THE END
