The Beginning
1、鸡蛋粥。材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干。做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
2、蔬菜牛肉粥。材料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干做法:准备牛肉精肉并磨碎。将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
3、彩色蔬菜串。材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。做法:将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块。把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟。把蔬菜捞起入盘。用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。
THE END