孕妇吃红薯的好处，一到冬天，在大街小巷都能闻到香喷喷的烤红薯味，看着那金黄的肉质，简直让人挪不动脚步啊。可自从怀孕之后，之前喜欢的小零食都被没收，这也不能吃，那也不能吃，对身为小吃货的你来说，就是活生生的煎熬啊。当然不能就这样苦着孕妈妈了，这个冬季，就让美味又营养的小红薯，来满足孕妈妈对美食的高要求吧。
养胃
红薯具有养胃、暖胃的功效，并且它的热量很低，孕妈妈在食用后也不用担心会长胖。它其中富含的铁和钙，是孕期妈妈们最需要的两种微量元素。
抗癌
在饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β—胡萝卜素、维生素C和叶酸，而这3种物质红薯中都含有，所以经常食用红薯，还会有一定的抗癌作用。
预防便秘
红薯中含有大量的膳食纤维，能够增强肠道的蠕动，促进肠道的消化吸收，有助于解决孕妈常见的便秘问题。
美容养颜
红薯中富含维生素，能够起到美白肌肤的作用，并且孕期吃红薯，生出的小宝宝的皮肤也会十分白皙。红薯中还含有类似雌性激素的物质，孕妈妈食用会有美容养颜的效果。
增强免疫力
红薯中含有的赖氨酸，要比大米、面粉中高很多，并且红薯中还含有丰富的胡萝卜素，可以促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，从而增强人体的免疫力。
孕期吃红薯需要注意这4点
1、红薯中含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道中，产生大量的二氧化碳气体，如果红薯吃得太多，会使人腹胀、排气，所以孕妈要适量食用。
2、孕妈在食用红薯时，一定要等红薯煮熟了之后再吃，因为红薯中的淀粉颗粒，如果没有经过高温破坏，就会很难消化。
3、红薯不宜与柿子一起食用，因为红薯中的糖分会在胃里面发酵，使胃酸分泌增多，如果这时一同食用柿子，便易和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，严重时还会造成肠胃出血或胃溃疡。
4、患有糖尿病的孕妈妈不宜食用，因为红薯中的糖分含量很高，孕妈妈吃多了容易造成血糖上升的情况。
