The Beginning
【百之宝】 花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助恢复功效 。 
百之宝来说说鱼胶的功效： 
1、使皮肤保持年轻人的皮肤是胶原蛋白所组成的网状结构来支撑的，充足的胶原蛋白可以使皮肤看起来光滑、有弹性。但是，随着年龄的增长，胶原蛋白的生成速度赶不上它的流失速度，就会呈现出老态，不但皮肤黯淡无光，还特别容易出现皱纹。而花胶是补充胶原蛋白的最佳选择，虽然根据鱼的品种不同，鱼胶的价格不一，总体来说比较贵，但是对于同样价格不菲的护肤品来说，也是非常值得的。也有人提倡吃猪蹄来补充胶原蛋白，但是猪蹄的脂肪是让人“望而生畏”的，这跟花胶不可同日而语。2、健脑【百之宝】花胶可以加强大脑和神经的功能，对孩子的生长发育、提高智力是很有益处的。老年人吃花胶，可以缓解神经传导减慢，防止智力减退，可有效预防老年痴呆和记忆力减退。而工作繁忙的年轻人，平时用脑过度，也可以食用花胶来缓解紧绷的神经，不仅有利于身心健康，还能提高工作效率。3、治不育研究表明，花胶可以促使精囊分泌出大量的果糖，使精子的能量更足，从而提高生殖能力。若是患有不育症的男士，多吃花胶，治愈的几率非常大。
4、增强免疫力吃【百之宝】花胶可以使肠胃的消化吸收功能得到很好的改善，对于食欲不振、消化不良、便秘等症状能起到很明显的改善效果。吃得好、消化吸收得好，身体的抵抗力自然就强了。同时，花胶还有活血、补血等功效，使血液循环也得到改善，从而还能解决畏寒怕冷的难题。使人看起来更精神，气色更好。5、帮助产后恢复其实，在孕期的时候就可以用【百之宝】花胶进补了，不仅可以增加营养、提高免疫力，还能帮助胎儿发育，孩子的皮肤也会特别白。不过有的孕妇在前三个月孕吐厉害，可能不适合吃海鲜，那就等到稳定期再食用。产后也很适合吃花胶，因为花胶的补血、补气功能，可帮助产妇尽快恢复，同时帮助分泌乳汁，使乳汁的营养更丰富，更利于宝宝的成长。6、抗癌由于【百之宝】花胶可以增强免疫力，还有促进细胞再生的功能，所以在一定程度上能起在抗癌的功效。当然，并不是说花胶能强大到可以完全抗击癌症，但是对于癌症患者来说，可以在一定程度上起到延长生命、减轻痛苦的作用。【百之宝】花胶是一种珍贵的海洋滋补品，跟鲍鱼、海参、鱼翅一起，并称“海洋四大珍品”，其中，花胶又被成为“海洋人参”，可见人们对花胶的评价之高。 
百之宝教您做花胶，吃着美味不腥!有的消费者吃花胶的时候会感觉到有腥味，这就严重影响到了其口感，花胶这种美食怎么可以让它有腥味？百之宝教您，来学习一下吧。有少部分朋友对花胶味道不能接受。花胶毕竟取自鱼身上的，所以多少都会有点腥味啦（老的鱼胶腥味会淡一点）。 【百之宝】方法一：先把花胶洗干净，用清水泡一个晚上（夏天要放入冰箱里保鲜哦），中间换一、二次水，第二天，用姜和料酒煮一下，煮开5分钟就可以了。然后拿出来洗净，再炖就没有腥味了。【百之宝】方法二：放适量姜片和料酒，煮一大锅开水，让其自然凉下来后，放入鱼胶泡一个晚上后。洗净用保鲜袋装好放冰箱急冻，想吃多少就拿出来解冻就行了。 
了解完原因后，你就可以好好的吃上一碗美味花胶汤啦，下面，【百之宝】给您推荐几道食谱，总有一款适合你！ 补气血养颜类1、【百之宝】花胶当归汤材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。做法：将上3味水煎。功效：大补气血。主治：适用于再生障碍性贫血。2、【百之宝】花胶石斛养颜补气汤材料：鱼胶、石斛各15克，当归10克、红枣2枚、排骨一块。做法：将鱼胶、石斛、当归洗净，泡发3个小时，记住泡发的水不要浪费，可能部分营养都在水里，红枣、排骨洗净备用。将以上材料放入炖盅，水盖过材料，炖2至3.5小时。功效：滋阴养颜、安神、养心、补气血。3、【百之宝】田鸡花胶炖枸杞材料：枸杞子30克，田鸡300克，鱼胶15克，猪腰1个。做法：枸杞子洗净；田鸡取腿起肉去骨；鱼胶用开水浸软切块；猪腰洗净切开；去脂膜，切片。大蒜头去皮。全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味食用。功效：适用于补气血、养容颜。用于气血不足、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。4、【百之宝】花胶煲骨汤材料：鱼胶15克，猪骨或鸡骨适量。做法：鱼胶洗净，提前泡发3小时，将鱼胶、洋参放入炖盅，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。功效：本汤适用于健脾养血、补肾益精。5、【百之宝】花胶洋参汤材料：鱼胶15克，洋参数片。做法：鱼胶洗净，提前泡发3小时，将鱼胶、洋参放入炖盅，加水适量，炖2小时后加冰糖食用。功效：本汤适用于健脾养血、补肾益精。6、【百之宝】花胶炖猪蹄材料：鱼胶20克，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。做法：洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。功效：润容养颜，月子补身，涨奶水尚好。7、【百之宝】花胶猪肚汤材料：鱼胶15-20克，猪肚适量。做法：将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时，调料即可食。功效：此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体，补血气只用，效果。8、【百之宝】花胶桂圆肉炖水鸭材料：鱼胶15克、水鸭2只（约1斤），维山30克，桂圆肉30克。做法：水鸭洗净，去内脏，斩件；鱼胶用水浸开，切块，淮山洗浸1小时，桂圆肉洗净。把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖３小时，调味供用。功效：适用于益气养血，养阴退热。热病后，产后，劳伤而气血虚弱、脾胃不足者，症见肌热烦渴，胃纳不佳，或面色潮红，或虚烦不眠等，亦可用于妇女经来发热。感冒者不吃。
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