2023年2月，直到专家来到自己的羊肚菌种植基地，种植户廖开斌才接受一个事实——自己和朋友共计投入42.5万元的羊肚菌种植基地已难有收成，“几乎血本无归。” 廖开斌的种植基地位于天府新区籍田街道。原本他是种植草莓的，听说羊肚菌收益高，便在去年换了赛道。羊肚菌栽培种和营养袋从四川旭禾农业科技有限公司处购买，花费十余万，并由对方提供全程技术支持。加上租地、材料、人工等费用，总投入约42.5万元。 羊肚菌的生长周期在100~110天，眼下应该正是丰收的时刻，但廖开斌地里的六妹羊肚菌几乎颗粒无收，七妹羊肚菌也寥寥无几，大量营养袋出现霉斑。 目前，天府新区统筹城乡和农业农村局已介入调查。
▲羊肚菌几近“绝收”
农业公司承诺提供技术支持
他投资42万元种羊肚菌却面临“绝收”
记者了解道，先期经朋友介绍，廖开斌从四川旭禾农业科技有限公司购买了2亩羊肚菌菌种试种，最终受益4.7万元。试种收益不错，他准备大干一场。他和朋友郭师傅两家七口人一起，租下了38亩土地（实际栽种面积34亩），专种羊肚菌。
2022年7月，廖开斌再次花费10余万从旭禾农业购买羊肚菌栽培种和营养袋。他购置的是两个羊肚菌品种：六妹羊肚菌和七妹羊肚菌，其中六妹羊肚菌种植面积9.5亩，七妹羊肚菌种植面积24.5亩。2022年11月，陆续拿到羊肚菌栽培种，开始种植。
▲廖开斌的羊肚菌种植棚
红星新闻记者从双方签订的合同上了解到：
按照栽种面积，羊肚菌栽培种和营养袋的购置价格分别为每亩1800元和每亩2000元。按照合同，旭禾农业为廖开斌提供羊肚菌种植的技术资料或信息，并根据需要提供种植指导。若廖开斌未按旭禾农业技术指导和要求作业而引起的损失，由其自负。
▲双方的合同
“其实我们两家人都不太懂这个。但是前期旭禾农业承诺过，他来负责技术。从前期租地到搭建大棚，再到种植每个环节，都是他来提供技术支持的。”廖开斌口中的“他”，是旭禾农业法定代表人刘某。刘某本身也是廖开斌羊肚菌种植的技术顾问。
如果一切顺利，今年2月份，羊肚菌就将颗颗成型，迎来收成。然而几天前，红星新闻记者在廖开斌的种植基地看到，他种植的两个羊肚菌品种，一个颗粒无收，一个也产量寥寥无几、品相较差，营养袋也开始出现霉斑。“加上租地、材料、人工等费用，前后我们总投入约42.5万元。现在可以说血本无归。”廖开斌难以接受现实。
▲长出的七妹羊肚菌
种植户质疑种源存在问题
双方就赔偿未达成一致
“我们对羊肚菌种植不太懂，可以说每一步都是听旭禾农业那边的，他说咋弄就咋弄。”廖开斌透露，从拿种到处理栽培种，再到撒土、覆土、灌溉、放营养袋、洒水、收成，正常的生长周期应该在100天到110天左右。
“（现在）结果就是，六妹一朵都没有结出，七妹只有很少的产出，而且品相不好，很难卖出，也卖不出好价钱。”廖开斌说，此前找人收羊肚菌，“正常市价应该是50元每斤，我的七妹卖成15元每斤。这点钱我们两家人自身的人工费都不够。”
廖开斌把这次失败的原因归咎于旭禾农业，他认为是菌种出了问题，“就像娃娃一样，在母亲怀里就没长好，勉强生出来也容易生病，也长得不好。”
廖开斌回忆说，当初收到羊肚菌栽培种时，就发现不同天发的货源颜色不一样，“我当时就问了刘某，他说没事，正常的。”之后，廖开斌继续种植流程，直到11月下旬，发现营养袋上出现霉斑，“他也回我‘没得事’”。
等到今年1月，原本就该结出的六妹羊肚菌，迟迟不见迹象。廖开斌把刘某叫来现场，“他看了看，跟我说，你的六妹没得搞了，七妹碰运气。我问他是什么原因，他没有解释。”
2月24日、25日，红星新闻记者多次尝试联系旭禾农业刘某，均没有成功。而对于种源问题，曾召集双方协商的籍田街道办工作人员向红星新闻记者表示：“（当时）刘某说种源没有问题。”
廖开斌称，曾要求旭禾农业进行现金赔偿，但旭禾农业刘某表示只能以羊肚菌栽培种的形式进行补偿，双方无法达成一致。对此说法，街道办工作人员向记者进行了确认。
▲长出的七妹羊肚菌
相关部门介入调查
专家：羊肚菌种植影响因素众多，种源可能是原因之一
双方难达一致，今年2月，廖开斌拨打了农业服务热线12316求助，后热线转到市长信箱。天府新区回复称：
“经核实，统筹城乡局会同属地籍田街道相关工作人员于2月20日共同前往四川旭禾农业科技有限公司进行情况调查，由于公司法人和相关工作人员不在现场，通过电话联系公司负责人，本人未在公司，因此未查到公司营业执照、经营许可证以及相关台账。” 回复还称：“统筹城乡局后续会继续对四川旭禾农业科技有限公司的经营情况和相关资质进行核查，如发现违法违规行为，将按照相关法律法规依法处置。”
2月23日，天府新区籍田街道办分管农业的张姓工作人员介绍，街道办目前已经对所在地栽种羊肚菌位置进行走访，也向旭禾农业、种植户了解情况，已经请了上级主管部门介入，提供政策帮助，邀请农科院专家甘炳成实地查看。
“因为双方都没有对当时同批次的菌种进行留样，现在走检测程序也不能确认是不是当时的菌种问题。”工作人员表示，接下来会尽量促进双方协调，如果协调不一致只能建议走司法途径。
2月24日，红星新闻记者致电天府新区统筹城乡和农业农村局，工作人员表示事情还在处理中，不便透露更多。
随后记者联系上当时实地走访的专家——中国农业科学院都市农业研究所研究员、食用菌设施栽培与健康产品创新团队首席科学家甘炳成，他长期从事食用菌驯化栽培、品种选育及精深加工技术研究，是四川省食用菌协会会长。
廖开斌种植的羊肚菌为什么没有成功？甘炳成表示，“这可能有多种原因，种源（有问题）也可能是原因之一，但羊肚菌种植本身受气候、土壤影响太大，现在无法断定，建议以相关执法部门调查结果为准。”
近年来，羊肚菌受到市场青睐，因其产量高、售价高，吸引了很多种植户。甘炳成建议，羊肚菌种植需要优秀的种源保证，受天气温度影响很大，同时要控制一定的规模，建议种植户谨慎选择，不要盲目大规模种植。
对此，北京东卫（成都）律师事务所陈小虎律师认为，“投资的时候要多注意合同的约定。特别是种源，是否符合合同的约定。遇到此类问题，建议还是先协商解决，如果协商不好的且合同有约定的可以直接通过起诉解决。如果是涉嫌诈骗的也可以向公安机关报案处理。”
红星新闻记者 颜雪 摄影报道
编辑 陈怡西
