The Beginning
妈妈们是否被宝宝们这样子“嫌弃”过，桌上吃来吃去的辅食总是那几个，我已经看厌啦~不想吃啦~因此妈妈就担心宝宝会产生厌食的反应，其实宝宝们只是对这样辅食没了新鲜劲儿，此时的妈妈们可以变变花样给宝宝们制作辅食哦！今天给大家介绍的这一道辅食，颜值很高，做法也非常的简单，完全属于简单不费时的！宝宝对于辅食没有兴趣，厌食，偶尔切换个做法，对于宝宝来说是一个非常大的惊喜哦！用发糕做圣诞树，真的是很新颖啊@！话不多说，一起学起来吧！
发糕圣诞树
食材清单：中筋面粉200g、酵母2g、菠菜一小把
做法步骤
1、菠菜洗净，茎叶切开，水开后放入茎再放叶，焯水1分钟。捞出后放入辅食机中打成糊，过筛取重100克，冷却充分。 蔬菜汁倒入面粉中，加入2克酵母，用筷子快速的搅拌，搅拌至絮状。
2、 面絮倒在案板上，揉成光滑的面团。面团放入碗中，蒸锅放入50℃的温水，放上蒸屉发酵，发酵至2倍大就可以了，发酵时间大约1小时左右。
3、发酵好后撕开面团，内部呈蜂窝状就说明很成功。发酵后取出面团，撒点面粉，揉面10分钟左右（排出内部的气体），然后用擀面杖稍微擀圆一点就可以了。
4、蒸屉中先放一张硅油纸，再放上面饼盖上盖子，静置发酵30分钟。这次发酵不需要放在温水锅上哦。再次发酵完后冷水入锅，大火蒸20分钟，再关火焖5分钟就可以出锅了。
5、出锅后片去发糕顶部鼓起的部分，然后切出一个三角形的圣诞树。 挤上一点自制的番茄酱，然后点缀一点胡萝卜片和豌豆，这些蔬菜要提前煮熟哦。
妈妈知识小课堂
1、简单的发糕适合9、10个月以上的宝宝添加。妈妈们可以做一些装饰，番茄酱、胡萝卜片和整粒的豌豆，这些“装饰”需要等宝宝1岁之后才可以添加了。
2、番茄酱最好是用自制的，，平时煮面或煮菜时可以给宝宝调味。
THE END
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