The Beginning
“五得利”添加致癌物硼砂被查?五得利是全国销量第一的面粉品牌，由于被发现涉嫌添加致癌物，已经被查封问题产品。
继面粉增白剂之后，能增加爽滑口感的添加剂“硼砂”也浮出水面。记者了解到，在全国销量第一的“五得利”品牌面粉，由于被发现涉嫌添加致癌物硼砂，近日工商部门查封了问题产品，其位于河北邯郸深州和保定雄县的工厂也被勒令停工。
“五得利”产品市场占有率达到9.36%，2011年度全国市场同类产品销量第一名。
硼砂是一种无色半透明晶体或白色结晶粉末，加入食品中可以有防腐、增加弹性和膨胀的作用。硼砂能致癌，对人体危害极大。有医生透露，成人摄入超过1-3克剂量即会中毒，摄入15克即可致死。
记者了解，河北省邯郸市已要求工商部门对问题产品重点排查，对非法添加硼砂的同批次“五得利”面粉全面清查。
据悉，五得利面粉企业由于不满查处结果，已申请复检，21日将知悉复检报告结果。
怀疑：可能遭到竞争对手陷害
在接受电话采访中，韩军极力说明五得利面粉是安全的，他表示八成以上的面粉产品都被用来做馒头，加入硼砂是可以让面粉口感爽滑，但做馒头时就不松软蓬松了，无助于销售。“而且凉皮的主要原料不是大米吗?和我们的面粉有什么关系?”他反问。另外，他也否认了工厂曾被停工的消息，他甚至怀疑可能是遭到竞争对手陷害。
五得利始建于1989年，目前在全国几省建有11个子公司，分别位于河北大名、深州、赵县、雄县，山东东明、禹城，河南新乡、周口，陕西咸阳，江苏宿迁、兴化，日处理小麦2万吨，加工规模为世界第一。此外还有3个在建的新公司，设计产能1.1万吨，原有公司扩大产能0.9万吨，全部项目投产后预期达到日处理小麦4万吨的产能。
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