葡萄修剪能够为植株提供更好的发育方向，是葡萄管理的重要内容，也同颇具技术含量的一项工作。下面我们为大家介绍葡萄修剪时留枝的主要技巧与技术要点，供朋友们参考。
一、葡萄的主蔓剪留长度
幼树整形过程中应使主蔓尽快占领架面，同时也要考虑地上与地下部相对平衡。
因此，第一年冬剪时，主蔓剪留长度首先要以成熟度为依据，其次篱架栽培的以第三道铅丝高度为限，棚架栽培主蔓可剪留2－2.5米。
若植株生长较弱，主蔓直径在0.5厘米以下，则要留2-4芽平茬。以后各年，原则上比上一年剪留长一些，直到爬满架面时为止。
二、葡萄结果母枝剪留长度
生产上通常将结果母枝的剪留长度按留芽数的多少加以划分，一般划分为极短梢修剪、短梢修剪、中梢修剪、长梢修剪和极长梢修剪5种类型。
极短梢修剪留1个芽，短梢修剪留2-3个芽，中梢修剪留4-6个芽，长梢修剪留7-11个芽，极长梢修剪留12个以上的芽。
结果母枝的修剪和剪留长度实际上是一个非常复杂的问题，与葡萄品种特性、整枝方式、立地条件和枝条的生长势有关。具体来说：
（1）品种特性。生长势强的品种适于中梢或长梢修剪；长势中庸的品种宜中梢或短梢修剪；长势较弱的品种适于短梢或极短梢修剪。
（2）整枝形式。篱架扇形整枝，宜长、中、短梢结合修剪；篱架水平整枝，未成形前应长梢修剪，成形后结果母枝应短梢修剪；棚架龙干形整枝宜用短梢或极短梢修剪。
（3）立地条件。立地条件好、生长期长的果园，母枝应适当长留，以避免徒长；反之，母枝应短留，以保证新梢生长健壮。
（4）枝条长势。粗壮的枝条可根据空间大小适当长留；相反，母枝细弱的可进行短梢修剪，以集中营养，恢复生长势。
三、葡萄结果枝组的培养与更新
1、幼树结果枝组的培养
定植第一年主要培养主蔓，在生长期较长的地区可利用副梢加速整形，培养副梢结果母枝。
第二年冬剪时，结果母枝在主蔓上按20厘米左右的间距选留，多余、过密的母枝可疏除。
第三年冬剪时，原先母枝上发出的一年生枝又成为下一年的母枝，而原母枝与其分枝即成为一个枝组。
2、盛果期树枝组的培养与更新
此期主蔓上每米枝段上留枝组数要逐渐减少到3个左右，把位置不当、生长衰弱和过密的枝组疏除。
留下的枝组一般保留2个结果母枝，每年冬剪时采取单枝更新法或双枝更新法对母枝进行修剪，以保持结果枝组生长健壮。随树龄的增加，枝组分枝级数加大，要及时对枝组进行更新。方法是：
逐渐收缩枝组，剪去上位芽，多留下位芽，刺激主蔓上或枝组基部的潜伏芽萌发，培养新枝组，有计划地疏除外围部分老枝组，逐年更新复壮全部枝组。
