荔枝多用高压繁殖，少用实生繁殖，以后宜提倡嫁接繁殖，以加速繁育良种。
荔枝栽植时期多在2-4月，以清明前后最为适宜。明底至7月初雨季未结束前或秋季有雨水时也可栽植，但冬季较寒冷的地区不宜秋植。栽植的株行距为18×18尺左右，土层深厚肥沃的可以宽些，否则应密些；兰竹品种可蹦宽些，乌叶品种则可密些。种植时要注意不同品种的互相搭配，以利异花授粉，提高产量。还要中耕除草和排灌水，在春涝秋旱的地方，在春季应注意排水，以免土壤积水，引起落果；秋季应注意灌水，以利秋梢生长。
幼树栽植成活后一个月，可施稀薄的粪水；以后每隔2-8个月施一次，一年施8～5次。另外，也可用硫酸铵、尿素等化肥渗水，在每次抽梢前施用。
荔枝成年结果树的用肥种类和数量，应视结果情况而定，在2月底开花前施用以速效氮肥为主的肥料；在5月幼果增大期，施以氮，磷，钾兰要素配合的速效性肥料，采果后即施一次重肥，并结合中耕灌溉，这次施肥的具体时间，应根据树势和秋梢可能抽发的时间而定，一般结果较多、树势较差的，应及时早施；如果结果不多、树势较强的，应适当迟施，使秋梢能延迟到10月抽出。沿河渠两岸栽培的荔枝，可在冬季就近挖职塘泥、沟泥，应先晒白打碎，均匀铺放在树盘周围。山地果园土质粘性的，应培以垃圾土，草皮土和带砂质较多的肥土；砂质的，则应培以水稻土、河泥，塘泥等，培土的数量，可按植株的大小、土源的多少，自5 -30担不等。
荔枝很少进行整形修剪，幼龄期，头几年抽生的花穗一般应当疏去，以加速树冠扩大。成年树，应注意培养结果母枝，在秋季，对过多的秋梢要进行整芽，去弱留强，并剪除病虫枝、枯枝、内膛交叉枝、枝干上萌发的徒长枝等。
为防止多花少果，可利用寒露至霜降抽生的晚秋梢为结果母枝。也可用人工在葫芦节’前0.3-0.6寸处摘除冬梢，或用化学药剂(如600-800ppm乙烯利)喷射杀死冬梢，并在冬前进行断根，以促进花穗形成。还可疏去雨水前早发的花穗，可用手工疏除，亦可用600-800ppm乙稀利喷杀。也可在开花前15_一20日，截去花穗的二分之一至三分之二，留下8寸左右。可减少雄花散量，增加雌花数量及其有效率。并要在园内放蜂，并摇落过多过密集的花，以免在多雨天气引起花腐。还可在花期的前后，喷射0.1-0.3%尿素，0.1%磷酸二氢钾，加l0-30ppm九二0或20-40ppm防落素和0.1%敌百虫等混合液，在盛花期前后，喷射的浓度应低些；在花前和幼果期，喷射浓度可高些。荔枝应做好防寒工作。
荔枝采收的时间，园地区和品种而异。一般在6月中旬至8月上旬，6月下旬至7月中旬最为集中。一般以果皮转红，有浓烈的香甜味时，即可采收。采收时应连带果轴整穗摘下，但注意不要损伤果穗下膨大的葫芦节。
荔枝采收最好在阴天和晴天的早晨进行。采后要迅速包装。一般都用竹篓，每篓40-80斤，内外衬以鲜叶，及时运售。也可用塑料袋密封包装。
