目前桃树大棚栽培，一般为促前栽培即通过大棚栽培使果实提早上市，不过要达到这个目的，就得掌握正确的大棚桃树种植技术要点！今天我们就为大家讲讲这个问题。
一、大棚水蜜桃树苗的定植方法
栽前按行距开挖定植沟，宽深各60～80cm，临时株可浅，40cm即可。沟内施优质腐熟的有机肥，每667m2施用4000～5000kg，磷肥30～50kg，需与有机肥一同堆沤，对土壤过于瘠薄之地，还应加施20kg硫酸铵或碳酸氢铵或尿素，并与有机肥充分拌匀。
栽植时间南方宜秋栽，北方宜春栽，移栽时间不能迟于6月中旬。具体栽植技术与露地建园相同。
二、水蜜桃定植后的修剪技术要求
1、夏季修剪
①萌芽后，当新稍生长到5cm左右时应进行抹芽和除萌，去除过多的芽梢和不宜结果的花芽。
②当新梢长至20～30cm时进行第一次摘心，促生二次梢，当二次稍长至20～30cm时进行第二次摘心；生长势强的枝还需进行第三次摘心，促生三、四次稍，以转化成结果枝。
③当新稍长至30cm，还未木质化时，要进行扭稍，一般的树可连续进行2次。
④果实迅速膨大到成熟期，主要以改善光照和缓和枝条长势为目标，对有碍光照的强旺枝、背上直立枝、密生枝进行疏除或基部3～5个饱满叶芽进行重剪。
⑤6－7月份将枝组的轴枝全部拉平，其他树形的树也要区分枝条类型，拉至需要角度。
2、冬季修剪
①按照整形要求剪好骨干枝的延长枝。
②棚室桃多采用小冠密植，结果枝组应以中小型为主。其中大枝组间距50～70cm，中枝组间距30cm左右，小枝组插空均衡安排，以互不干扰、适当多留为原则。
③结果枝密度，从剪口算起相互间距10～12cm，并错开方向。长果枝剪留5～10个（对）花芽，中果枝剪留4～6个（对）花芽，短果枝剪留2～3个花芽，或者和花束状果枝一起疏弱留强而不短截。各类果枝的剪口芽必须留叶芽或复芽。
三、大棚水蜜桃的设施环境要求
（1）地温：北方2月下旬到3月上旬一般露地10cm处地温平均升高4～6℃需要15～20天，保护地在早春扣棚前及早覆上地膜，很快可以使10cm处地温达到4～6℃。
（2）相对湿度：桃从扣棚到开花前，空气相对湿度应调控在70%～80%；开花期应保持在50%～60%；花后至果实采收，相对湿度应保持在60%以下。
（3）光照：保护地的日照时间：12月和1月最短，约为6～8小时，5－6月最长，约为11～13小时，在大棚内，光照由上向下渐减。
（4）空气：保护地内二氧公碳浓度，晴天可以控制在1000～1500μl/l，阴天应控制在500～1000μl/l。
四、大棚水蜜桃定植后的土肥管理
（1）保护地桃基肥应在9月底到10月中旬施入，北方还可相应提早。基肥施用量为667m2施优质腐熟有机肥4000～5000kg，并适当加施部分速效化肥。
（2）补充化肥是保护地桃栽培所必须的，保护地桃追施化肥可作如下安排：
全年氮肥需用量40%，磷肥的80%，钾肥的40%应与基肥混合施入。
花前施氮，约占全年用量的30%左右。
硬核前施钾，约占全年用量的50%～60%，配施的氮、磷肥分别是全年用量的10%～15%和20%左右。
采后，特别是花芽分化期间应补施氮，占全年用量的10%～15%。
五、水蜜桃的病虫害防治
每隔15～20天喷一次65%代森锌500倍液，或50%克菌丹500倍液，或35%甲霜灵2000～3000倍液，连喷2次。保护地桃主要虫害是蚜虫。桃果采收揭膜后，要继续防治叶部病虫害，保护好叶片不早落，同时注意防治桃枝干上的病虫害，如流胶病和红颈天牛等。
六、水密桃的采收标准
生产上将桃果成熟划分成四个级别，前两个等级为硬熟期，后两个等级为完熟期。各级标准如下。
①七成熟：青熟期结束，桃果充分发育，果面基本平整，无凹凸，果皮开始由青转白或转黄，茸毛较厚。
②八成熟：果面丰满，茸毛减少，绿色减退，呈淡绿色（发白），黄桃已转黄，略青，向阳面少量着色，果肉稍硬。
③九成熟：绿色大部分褪净，黄桃全部转黄，有色品种大部分着色，均匀一致，茸毛减少，果肉有弹性，品种固有风味已表现明显。
④十成熟：茸毛脱落，果肉变软，不溶质桃弹性减弱，硬溶质桃开始发绵，溶质桃柔软多汁，易剥皮。
一般就地销售九成熟采收，远地运输销售宜八成熟采收，硬溶质桃及不溶质桃可适当晚采，而软溶质桃应适当早采。
