The Beginning
1、羊角蜜的产地主要集中在河北省青县，现在在江苏、徐州、皖北和豫东也有种植羊角蜜的。一般的羊角蜜于每年3-4月份上市，营养价值很高。
2、羊角蜜又被称为梅豆角果子，属于我国独有的蜜瓜品质，主要产地是分布在河北省青县。
3、河北青县位于处华北平原东部，阳光充足，土地深厚肥沃，主要是以潮土层为主，略微盐渍化，得天独厚的地理优势酝酿出来了羊角蜜。此外在我国的江苏、徐州、皖北和豫东也有种植羊角蜜的。
4、羊角蜜甜瓜外表光滑，瓜体也非常的碧绿，肉色淡绿，表面有黄色线纹，摸起来有细绒毛。羊角蜜甜瓜是一种早中熟的品种，最早可以在3月底或者4月初上市。羊角蜜瓜瓜长在20-30cm，单瓜重量可达600~1200g。
5、挑选羊角蜜瓜可以从两个方面来看：第一主要就是看表面的纹路；第二就是通过味道和掂重量来进行挑选。
6、羊角蜜甜瓜的营养很高，含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
THE END
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