The Beginning
猪皮
中医认为猪皮味甘、性凉，有滋阴补虚、清热利咽的功效。经常食用猪皮还能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热的症状有很大改善。100g猪皮的热量不低，大约350卡路里，不过做成肉皮冻，热量不高，也能够加入蔬菜同食，是不错的凉菜。
银耳
对于女性来说，银耳性温，富含植物胶原蛋白，是最适合补身体的食物，能够健脾开胃、滋阴润肺，很适合秋燥的时候食用。长期食用银耳可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，不过注意烹调的时候少放糖。
鸡爪
鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃。可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。
花胶
作为广东人最爱的补品花胶，其主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶一般都是作为炖品出现，一次也不宜食用过多，配合瘦肉或者老鸭煲汤，风味绝佳。
牛蹄筋
牛蹄筋不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。如果你还在节食，不妨吃一些牛蹄筋，有补钙的效果。
豆类
不少人都认为胶原蛋白一般主要集中于肉类，事实上豆类的胶原蛋白一样丰富，而且植物蛋白更不易发胖。豆类大多含有黄体酮以及具有双向调节作用的雌激素，能够有效改善人体内循环，是最适合女性的食物之一。
蛋白
蛋白中含有胶原蛋白，是不是很惊讶呢？平时都爱吃蛋白，丰富的蛋白质加上足够的饱腹感，减肥时期也能吃的食物，一举两得。
鱼类
其实鱼类中胶原蛋白成分的结构与人体最接近，也是最容易为身体组织吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类的胶原蛋白主要来源于深海鱼类的软骨，因此平时可以通过摄入深海鱼类的方式补充胶原蛋白。
THE END
