The Beginning
1、油茶：油茶是一种在炒面中加入白水，和以油脂食盐煮成面汤的一种美食，在陕西人的早餐中，油茶占有绝对的地位。对于懒癌症患者来说，早早起来去早市买上一碗热乎乎的油茶来吃是不太可能的，这个时候超市里的袋装油茶就获得了他们的青睐。在超市买上一袋油茶，回家用开水一冲，就着麻花吃，那感觉简直嘹咋了！
2、水晶饼：做为“秦点之首”的水晶饼，是陕西汉族传统名贵糕点之一，德懋恭水晶饼在陕西更是家喻户晓。慈禧逃难去西安尝到水晶饼，就将水晶饼列为贡品。水晶饼看起来小巧玲珑，但其皮酥馅足、浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。在本地人的记忆中，第一次吃水晶饼是爷爷或者奶奶给的，可以说，水晶饼里有爷爷奶奶的回忆。
3、蓼花糖：蓼花糖，外形为金柱形，金黄色的表皮里有一层白芝麻，里面是蜂窝状糖心，吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、香，是小朋友们最喜欢的甜点之一，据说慈禧来陕西逃难时，对地方官员上供的蓼花糖大加赞赏，同水晶饼一起列为贡品。蓼花糖是陕西三原县的特产，原名辽化糖，清代改为蓼花糖，如果有喜好甜食的亲友，蓼花糖则是一个很好的选择！
4、方便凉皮：来陕西势必要尝一尝三秦套餐（凉皮、肉夹馍、冰峰），清爽可口的凉皮裹上香而不辣的辣子油，甚为诱人。近年来，出现了一种方便凉皮，味道不亚于店里现做的凉皮。在超市买上一包方便凉皮，馋嘴的时候来上一包，别提多解馋了！
THE END
