The Beginning
活动名称：辛口镇第十三届沙窝萝卜节
时间：11月18日上午9点
地点：沙窝萝卜文化展览馆（天津市西青区京福公路附近）
市面上售卖沙窝萝卜的很多，但其实真正盛产沙窝萝卜的地方面积却不是很大，集中在天津市西青区辛口镇小沙窝村。其上沙下粘的土质，特别适合萝卜的生长。出产的沙窝萝卜皮薄肉脆，口感细腻，水份充足，味如水果，享有“沙窝萝卜赛鸭梨”的美誉。
沙窝萝卜在栽培时扣棚时间晚，这也就让每一颗萝卜都进行了充足的光合作用，既能利用田间的湿度保证不糠心，又能利用冬季长期的低温使营养成分发生转化（淀粉转化为糖），使温室既是生产地又是“鲜贮窖”，能够做到现吃现拔，口感一流。
这样种植的萝卜，色翠绿，味甘甜，每只都能达到拳头粗细，尺把长，重约一斤左右，触刀即裂，不小心掉到地上，就会摔成几瓣，是天津青萝卜中的上品。
THE END
