The Beginning
咳嗽不是病,但咳嗽起来还真要命。尤其遇到突变的天气,各大小医院儿科室几乎每天都是人满为患。来找医生看病的这些宝宝,无非就是感冒、发烧、与咳嗽之间的那点事。
最近很多地方都慢慢降温了,又有不少孩子因突变的天气而招架不住,感冒咳嗽了。孩子抵抗力弱,身边感冒的人多起来,就容易被感染。秋冬季节的厚衣服都可以拿出来了,晾一晾,晒一晒,准备过冬啦。今天,给大家分享一道暖暖的浓汤。
南瓜洋葱浓汤
材 料 :南瓜550克(连皮带籽) 洋葱100克 糙米饭1米杯 腰果50克 盐1/2茶匙 橄榄油1大匙 开水800毫升
步 骤
1.将橄榄油倒入锅中,倒入洋葱炒香(至微黄状态)备用。
2.将所有食材置入容杯,打1分半钟即可。
适合1岁以上的宝宝。
不加盐的话,10个月以上的宝宝也可以吃。前提是对所有食材都不过敏。
营养价值
洋葱含硫化物,可刺激肠道产生酵素,解除致癌物质毒性;同时可抗过敏,减少鼻黏膜肿胀,促进血液循环、发汗。
洋葱含有至少3种抗发炎的天然化学物质,根据德国的研究,这3种物质可使哮喘的发作概率降低一半左右。
南瓜含果胶,具有清肠排毒作用,还有甘露醇可延缓血糖上升;丰富的维生素A与 β -胡萝卜素可清除自由基,抑制致癌物与DNA结合,还可增强黏膜细胞抵抗力,消痰止咳。
南瓜皮是纤维和植化素含量最丰富的地方;南瓜籽含有各种矿物质,特别是人体造血必需的微量元素钴和锌;丰富的不饱和脂肪酸和南瓜子素,则可防止前列腺肿大,对预防子宫颈癌也有很好的效果。
小叮咛 :南瓜洋葱浓汤也适用癌症预防或调养。
THE END
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