维生素A
手指脱皮可能是缺乏维生素A导致的。
维生素A能够对皮肤的表层产生保护作用，还能够调节表皮及角质层新陈代谢、促进免疫球蛋白的合成。如果缺乏维生素A的话，就会引起皮肤干燥和脱皮等现象。
建议：补充维生素A最好就多吃胡萝卜、动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼类等富含维生素A的食物，可以避免手脱皮越来越严重。
维生素B2
手指脱皮最有可能缺乏的维生素就是维生素B2了。
维生素B2也叫核黄素，可以促进皮肤的新陈代谢、保护皮肤毛囊粘膜和皮脂腺，能够维护皮肤和细胞的完整性。缺乏维生素B2时，容易出现皮肤粗糙、皮炎、口角炎、手指脱皮等症状。
建议：想要补充维生素B2可以多吃一些瘦肉、蛋黄、糙米、小米及绿叶蔬菜等。
维生素B3
手指脱皮还有可能是缺乏维生素B3了。
维生素B3也叫烟酸，在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用，严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变，皮炎、脱皮、皮肤粗糙的人需要补充烟酸。
建议：补充维生素B3可以食用动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类等，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中的维生素B3则含量偏少。
补充维生素手指就不会脱皮了吗
即便补充维生素后，手指还是依然会存在脱皮情况。
导致手指脱皮的原因非常多，不仅仅只是缺乏维生素，还有干燥、手癣、汗疱疹等多种原因。因此要仔细找出导致手指脱皮的原因，对症治疗，才能解决手指脱皮的难题。
手指脱皮的注意事项
1、当手指脱皮时，一定不要用手去抓、去撕，避免将手指抓破。而且手上残留的细菌比较多，如果将手指抓破可能会造成感染，留疤。
2、保持卫生清洁，手指脱皮期间，皮肤的免疫能力下降，比较容易被细菌侵害，保持手部洁净，经常换洗衣物和床上用品，能够减少周围暗藏的致病菌。
3、手指脱皮时最好保持清淡的饮食，避免食用辛辣、刺激、油炸的食品，以免造成上火，产生其他的皮肤问题。
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