长期胆固醇高的患者会对身体造成严重伤害，那么胆固醇高的患者会对心脏造成什么影响呢？
诱发心脏病
如果胆固醇摄入过多，就会引起的胆固醇升高，再进一步恶化就会形成冠状动脉粥样硬化性心脏病，简称冠心病。
胆固醇高引起的心脏病症状
当胆固醇升高时，会导致动脉粥样硬化，如果心脏的冠状血管发生动脉硬化就会出现胸闷、气短、心慌、心绞痛、心率市场等症状，这些症状一般出现在冠心病的患者身上。
胆固醇高引起冠心病的后果
冠心病是冠状动脉粥样硬化引起的心脏病，最常见的类型有心绞痛和心肌梗塞。
当冠心病患者反复发作，甚至出现动脉阻塞时，部分心肌会因缺血而坏死，所以当新功能严重受损时，患者会出现面色苍白、浑身冒冷汗、恶心呕吐、头晕、呼吸急促、昏迷。更严重的患者则可能出现冠心病患者休克、心力衰竭、心律紊乱甚至死亡等。
保持胆固醇的正常饮食
1.少吃高脂肪食物, 特别是含大量饱和脂肪酸的食物, 如黄油、奶酪、猪油等。
2.少吃含高胆固醇的食物, 如限制食用蛋黄、动物内脏等。
3.多吃含丰富纤维的食物, 如燕麦、豆类、水果和蔬菜等。
4.选择含高碳水化合物的食物, 如面包、谷类、根茎类蔬菜等。
5.少喝酒, 勿吸烟。
冠心病食疗
韭白粥
韭白30克,粳米100克韭白洗净,粳米淘净韭白、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥每日两次,早、晚餐食用。
玉米粉粥
玉米粉50克,粳米100克粳米洗净,玉米粉放入大碗内,加冷水调稀粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米九成熟,将玉米粉糊倒入,边倒边搅,继续用文火煮至玉米烂成粥每日两次,早、晚餐食用。
木耳烧豆腐
取15克的黑木耳以及60克的豆腐，并且将两者进行清洗干净。然而将食用油倒入锅中进行加热，油热后先加入豆腐，待豆腐煎制十几分钟之后再加入木耳，最后加入一些所需要的调味料进行调味即可。
芹菜红枣汤
芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤每日2次。
山楂玉面粥
红山楂5个,去核切碎,用蜂蜜1匙调匀,加在玉米面粥中服食每日服1～2次。
海带粥
水发海带25克,与粳米同煮粥,加盐、味精、麻油适量,调味服食每日早晨服食。
菊花山楂饮
先取出菊花以及生山楂15克，之后将两者一同放入杯中用沸水进行浸泡，泡好之后就可以饮用。记住，每一剂，每天服用两次。
柠檬玉面粥
柠檬1个,切成片,用蜂蜜3匙渍透,每次5片,加入玉米面粥内服食。
海藻黄豆汤
昆布、海藻各30克,黄豆150～200克,煮汤后加适量调味品服食,适用于冠心病并高脂血症、高血压者食用。
大蒜粥
紫皮蒜30克,臵沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣,再将粳米100克煮粥,待粥煮好后,将蒜再放入粥中略煮可早晚食用。
