The Beginning
据研究调查表明，青少年肥胖，有很多人是素食者!营养专家讲，青少年素食者暴饮暴食概率高，所以只是单纯的吃素是不能减肥的反而会导致肥胖!警惕青少年减肥的话不能只吃素食!
惊！青少年素食者更易肥胖2516名十几岁青少年和年轻成年人参与“青少年饮食项目”，接受关于饮食习惯和生活方式的问卷调查，内容包括是否曾饮食失控、暴饮暴食或用极端方法减肥。
受试者中4%曾是素食者，11%正在坚持素食。研究人员把他们分为两个年龄组，15岁至18岁的青少年组和19岁至23岁的年轻人组。
研究报告发表在4《美国食物疗法研究协会杂志》。报告说，青少年组中，21%“前素食者”曾采用不健康方法控制体重，而从未尝试坚持素食的人仅10%出现这种情况。年轻人组里，曾经或正在尝试坚持素食的人疯狂减肥的比例分别为27%和16%。而仅有15%的非素食者如此“紧张”体重。
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