The Beginning
小编今日要推荐的是焗烤奶香蘑菇，焗烤奶香蘑菇的做法比较简单，能为胎儿发育提供满满钙质，非常适合孕期的一道美食。
焗烤奶香蘑菇
孕期
▲功能：胎儿发育需要大量钙质，准妈妈可通过奶酪及牛奶补充。
材料：
蘑菇1盒、面包屑3大匙、面粉4大匙、奶油50g、奶酪100g、鲜奶500ml。
做法：
1. 热煎锅，以小火将奶油和面粉拌炒均匀。
2. 依序拌入500ml的鲜奶。
3. 奶糊煮至微滚后熄火，加入奶酪和蘑菇搅拌均匀。
4. 盛入烤盘前再撒上一些奶酪及面包屑，以200℃烤20分钟左右即完成。
Point：
1. 蘑菇可用白花椰菜替代，都能获得丰富的矿物质与维生素。
2. 奶酪的钙含量丰富，乳糖不耐受人群可放心享用。
3. 加热过的牛奶对乳糖不耐受人群来说，不会具有太强烈的刺激性，平常有此困扰的孕妈，喝牛奶前都可先稍微加热。
THE END
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