The Beginning
无花果炖雪梨
食材：雪梨、无花果干。
做法：
1、雪梨去皮去核，切成块;
2、将梨和无花果放入锅中，倒入适量水，大火煮开转小火炖半个小时即可。
功效：此汤味道清甜，还有润肺止咳化痰功效。
无花果瘦肉汤
食材：无花果2个，瘦肉100克，蜜枣1个。
做法：
1、将猪肉冼净并飞水切块;
2、将处理好的猪肉与洗净的无花果、蜜枣放入炖盅内，加清水300ml，隔水炖2小时即可。
无花果茶树菇山鸡汤
食材：无花果5个、茶树菇150克、红枣3个、山鸡1只、生姜3片。
做法：
1、无花果、茶树菇、红枣分别洗净浸泡，且红枣去核;
2、山鸡宰洗净，去脏杂尾部，并置沸水锅稍滚片刻(即“飞水”)，再洗净。
3、然后将所有食材与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸改为文火煲约2小时即可。
功效：此汤气味醇和可口，具有益胃健脾、养阴益气的功效。
虫草花无花果汤
食材：虫草花25g、猪骨250g、无花果3粒、杞子10g。
做法：
1、无花果用水浸泡1小时。
2、煮滚一锅水，加入猪骨慢火出水15分钟，沥干水分。
3、将猪骨、无花果、虫草花和杞子放入锅中加水大火煮开，然后再煮10分钟转中火，再炖煮1小时，最后加盐调味即可。
功效：无花果润肺健胃，虫草花不寒不燥，是一款家常养生汤。
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THE END
