孕期最易被忽视的营养素有哪些?
人类从食物中获得能量，大多数食品都由5种基本营养素组合而成：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质。还有些维生素和矿物质，由于孕期需要量较平时明显增加，孕期若被忽视而不加大摄入量，则很可能由于孕妇体内含量较低而影响到胎儿的生长发育。
1、在对孕妇的检查中发现，缺铁性贫血的发生非常普遍。
研究表明，孕中期孕妇和胎儿每日需铁4毫克。随着妊娠的进行，孕妇对铁的需要量成倍地增长，若不能及时补充，必将影响到母亲和胎儿的健康。
2、钙，也是现在大家比较关注的矿物质。
在整个孕程中，胎儿所需的钙质都是由母亲提供，尤其是孕后4个月，是胎儿迅速成长的阶段，对钙质的需求更是从成人所需的800毫克增加到1200毫克。
如此大量的需求，有时单单靠食补难以达到要求，往往需要通过钙片的补给。
3、叶酸是B族维生素的一种水溶性维生素，对细胞代谢、生长都很有帮助，尤其对维持胎儿神经细胞发育、减少先天异常有重要作用。孕中期应适量地提高叶酸的摄取和补充。
4.锌
锌能参与人体核酸和蛋白质的代谢过程。缺锌会导致胚胎发育受到很大影响，形成各种各样的先天畸形。
富含锌的食物：瘦肉、肝、蛋、奶制品、可可、莲子、花生、芝麻、胡桃等食品。
5、锰
缺锰可以造成显著的智力低下，母体缺锰能使后代产生多种畸变，尤其是对骨骼的影响最大，常出现关节严重变形，而且死亡率较高。
富含锰的食物：芝麻、小麦胚粉、花茶、铁观音茶、麸皮、肉桂、干姜、葫子、芥菜、黑木耳等。
6.碘
碘是合成甲状腺素的重要原料，碘缺乏必然导致甲状腺激素减少，造成胎儿发育期大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育，增大呆小病的发病可能。
目前，对于呆小病一般尚无特效的治疗方法，所以必须重视预防。富含碘的食物：海带、紫菜等
