蓖麻油炒鸡蛋催生原理
蓖麻油富含蓖麻油酸，和鸡蛋同炒时，蓖麻油酸与蛋黄中的卵磷脂在高温加热下会生成花生四烯酸，花生四烯酸是前列腺素的前身物质，产妇食用后会通过体内酶的作用可合成前列腺素，这是一种较强的子宫收缩剂，可促进宫缩，促使宫颈软化，为自然分娩创造良好条件，从而具有催产作用。
不过也有人认为，蓖麻油是种泻药，服用后会促使产妇胃肠蠕动增强从而引起子宫收缩，起到催生效果。
蓖麻油炒鸡蛋催生安全吗
不是很安全。
在催产素还没广泛应用、医疗条件较差的过去，确实有产妇通过食用蓖麻油炒鸡蛋催生，且一些也顺利的将胎儿生下来了。但其实这种催生方法是有一定风险的，有些产妇甚至因此母婴都丧失了生命，所以《中国药典》2005版中明确写明“孕妇忌服蓖麻油”，建议要催生的产妇最好去医院打催生素，这样更安全。
蓖麻油炒鸡蛋催生的危害
子宫破裂
蓖麻油炒鸡蛋促进子宫收缩的具体机理不明确，再加上个人敏感性不同，因此很难把握量，过量食用可能导致子宫收缩过强，严重者甚至导致子宫破裂。
胎儿宫内窘迫
正常情况下，子宫收缩都是由弱到强，子宫收缩的频率也是逐渐增加的。但若是孕妇食用了蓖麻油炒鸡蛋可能导致子宫突然的收缩过强，这就可能引起胎儿宫内缺氧，严重的甚至会导致胎死宫内。
急产、难产、产后出血
临产前的孕妇食用蓖麻油炒鸡蛋催生可能导致宫缩过强，此时子宫下段及会阴软组织来不及充分扩张，可能导致急产、难产、母亲严重产伤，产后出血及感染风险增加，严重者甚至威胁母儿生命。
中毒
蓖麻子含有蓖麻毒素，直接食用可能导致中毒，尤其是一些不正规厂家生产的蓖麻籽油，若是孕妇用这样的蓖麻油炒鸡蛋吃，就可能因此中毒，轻者可能出现头晕、头疼、恶心、呕吐，严重者亦可威胁母儿生命。
健康小贴士
由上可知，蓖麻油炒鸡蛋确实能催生，但同时也蕴含一定的风险，所以产妇们不能擅自选用此方催生，若一定要用应在医生的指导下进行。
