樱花虾高丽菜
食材:樱花虾、高丽菜、胡麻油、岩盐。
做法:
1、将高丽菜洗净撕成片状备用;
2、先将高丽菜快速焯水;
3、锅热倒入油,将焯水后的高丽菜放入锅中;
4、再加入高丽虾一起翻炒;
5、起锅前加入岩盐调味;
6、装盘后,在上面再撒上少许高丽虾。
功效:樱花虾可通乳生乳,有益气血、补肾虚作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效,还具有开胃健脾、消除寒气之功效。其富含蛋白质,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。
香菇蒸虾盏
食材:虾8个、香菇8朵、食盐适量、细香葱少许
做法:
1、香菇洗净去掉香菇蒂。
2、虾剥去壳,去虾线,洗净,剁成泥,最后调一点点盐搅拌匀。
3、将处理好的虾泥填入香菇中。
4、蒸锅开火,至锅中水开后,放入香菇盏蒸5、6分钟即可。将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。
功效:香菇蒸虾盏中的虾肉含有丰富的蛋白质和钙质,有利于提高产妇的免疫力。
清蒸虾仁
食材:10只虾仁,适量的葱,料酒。
做法:在盘子里倒入适量的料酒。将虾仁洗净去线,把葱切丝,放在虾仁上。放入蒸锅,开火蒸四五分钟后出锅。
功效:产妇生产后身体疲惫,容易胃口不佳,清蒸虾仁既可以保留虾仁原本的甜美鲜味,又可改善产妇的胃口,增进产妇的食欲,可以帮助产妇补充营养,利于产妇的产后恢复。
油焖虾
食材:虾,姜,葱,番茄酱,清水,料酒,糖和生抽。
做法:将虾洗净后去足去须,用刀将虾开背。在锅中倒入适量油,放入切好的葱段和几小片姜,待姜收缩,葱段变浅褐色后取出。放入虾,待一面虾煎熟后再翻另一面继续煎。加入适量的料酒,生抽和糖,并且翻炒至均匀。将姜切丝后再加入锅中,加入适量番茄酱,炒匀。加入少量清水,盖盖子,焖上一小会儿,待汤汁收缩后即可关火上碟。
功效:油焖虾味道香浓,并且颜色诱人,有利于改善产妇的胃口,刺激产妇的味蕾,增进产妇的食欲,可以帮产妇补充蛋白质等营养元素,利于产妇产后的恢复。
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