The Beginning
红枣花生粥
材料:花生40g,大米50g,小米15g,玉米渣15g,红枣适量,清水15g
做法:
1、花生拍扁,大米、小米、玉米渣洗净
2、放在电饭煲里,加水,把切碎的花生和掰碎去核的红枣一起放进去
3、电饭煲通电,煮粥,共用时90分钟;
4、时间到,粥煮好了;
5、米和花生软烂,粥香甜,口感刚刚好;
冰糖绿豆苋菜粥
材料:粳米100克,绿豆50克,苋菜50克,冰糖10克
做法:
1、绿豆、粳米淘洗干净,绿豆清水浸泡3小时以上,粳米浸泡半小时
2、苋菜洗净,切5厘米长的段
3、锅中放入1500克的清水,放入绿豆、粳米开启煮粥程序
4、待米熟豆烂,放入苋菜和冰糖,再煮上10分钟即可
红糖黑枣黑米粥
材料:黑米适量,红枣5颗,枸杞10颗,红糖60g
做法:
1、准备材料,糯米先用水泡2小时候
2、烧一小锅水,等水开后把黑米倒进去煮10分钟后放入红枣转小火慢慢煮
3、煮的时候,红糖切碎。
4、等煮到粘稠的时候,放入红糖煮5分钟就可以了。
核桃黑芝麻糊
材料:
熟黑芝麻20g,核桃仁20g,大米60g,糯米20g
做法:
1、大米、糯米清洗干净,提前1小时浸泡。
2、平底锅烧热不放油,直接倒入浸泡好的大米和糯米。
3、不断的翻炒至大米颜色略黄,全程要小火炒!
4、放入核桃继续翻炒至完全脱水。
5、把炒熟的大米、糯米、核桃仁倒入破壁机中,倒入熟的黑芝麻。
6、启动破壁机,把炒熟的大米、糯米、核桃仁还有熟芝麻打成粉。
7、锅里水烧开,加入一勺芝麻粉搅拌均匀。
8、小火慢慢熬煮,为了防止沾锅,需要一直用过勺子搅拌。
9、煮沸之后芝麻糊会慢慢变得浓稠,这时就可以出锅啦!
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THE END