The Beginning
干贝粥
材料：粳米150克，猪肉丝50克，干贝100克。
调味料：生油、味精、盐、葱花
做法：粳米洗净。利水，用盐、生油拌腌下;干贝用温水浸泡，撕碎备用;锅倒入清水，煮开，加粳米、猪肉、干贝，再次煮开后该小火慢煲，粥熟后加味精、盐，撒葱花即可。
银耳枸杞汤
材料：银耳15克，枸杞子25克。
做法：将银耳、枸杞子同入锅内，加适量水，用文火煎成浓汁后，加入蜂蜜，再煎5分钟即可服用。隔日1次，温开水对服。
板栗煲鸡汤
材料：鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。
做法：将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐，即可食用。
皮蛋瘦肉粥
材料：粳米200克，猪瘦肉100克，皮蛋1个。
调味料：味精，香油，葱花，盐
做法：粳米洗净沥干，猪肉洗净切片，皮蛋去壳切块;锅捣水，烧开，加粳米熬粥，快熟时倒入皮蛋、猪肉，加盐、味精调味，煮熟后撒葱花、淋香油即可食用。
12
THE END
