The Beginning
大米粥：健脾养胃
大米具有补中益气、滋阴润肺的作用。古代养生家倡导“晨起食粥”以生津液，因而肺阴亏虚所致的咳嗽者，可早晚喝些大米粥。
糯米粥：补脾益肺
中医认为，脾胃喜暖，秋季渐冷容易伤脾胃，而糯米是补脾胃、益肺气之谷。
秋季早餐喝碗杏仁川贝糯米粥，能补脾胃、益肺气。做法是：取杏仁50克、川贝25克、糯米50克。把杏仁、川贝洗净，加适量水煮约1小时，捞去药渣，再放入糯米，煮约30分钟即可。
粳米粥：养五脏止烦渴
粳米可补脾胃、养五脏。秋燥时可喝点蔗汁粳米粥，能缓解肺热咳嗽。
做法是：取鲜甘蔗汁150毫升，粳米100~150克，将粳米煮至将熟时，倒入鲜蔗汁同煮3~5分钟，即可食粥。
红薯粥：通便排毒、健脾养胃
在干燥的秋季，来碗红薯粥对身体的好处多多。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的天然保健食品。很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜，怕吃多了会发胖。其实，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
THE END
