The Beginning
产后为什么选择吃鸡
鸡肉富含各种营养素:钙、铁、维生素等,鸡肉还是含蛋白质最丰富的肉类食物,食用鸡肉可以有效被女性吸收,增强体力,预防贫血等。
不过由于女性刚生产完,身体非常虚弱,此时吃鸡注意避免太过补,要饮食均衡。
产后吃鸡和什么一起炖比较好
可以加入栗子、枸杞、冬虫夏草、阿胶等食材,滋补效果会更好,营养也更丰富。
也可以在炖鸡的时候加入一些蔬菜,比如萝卜、土豆之类的,这样对于产妇的健康是有益处的,而且可以避免产妇出现产后肥胖、产后便秘的情况。
鸡汤的做法
玉米板栗鸡汤
材料: 板栗、玉米、鸡、姜片、葱、盐。
做法:鸡洗净切段,玉米切断,板栗去壳,将鸡放入煲中,加入足量的水、葱、姜片,大火烧开,改小火炖1个小时,将玉米、板栗放入煲中,继续小火炖1个小时放盐即可。
红枣乌鸡汤
材料:乌鸡、红枣、枸杞、盐、姜、葱。
做法:乌鸡洗净切块,放入葱姜料酒焯水去腥,将鸡放入煲中,放入红枣、姜片、枸杞炖一个半小时,最后放盐即可。
THE END