The Beginning
银鱼的功效和作用
银鱼别称：面丈鱼、面条鱼。银鱼，是一种生长在海水里而在淡水中产卵（每年三四月份）的洄游性鱼类，栖息于河口及近海，亦可定居于淡水湖泊。太湖出产的银鱼与白鱼、白虾并称太湖三白。银鱼可供鲜食用或晒鱼干。1.银鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。中国的冰鲜银鱼大部分出口，远销海外，被人称为“鱼参”。2.中医认为银鱼叶甘，性平，回补虚，健胃、益肺、利水。可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽等疾患。3.银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。银鱼的含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。4.银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。5.银鱼的食用方法很多，煎炒熘炸，蒸煮烩炖皆可，最具特色莫过于炸炒煎和做汤羹。
孕妇能吃银鱼吗能吃
准妈妈可以吃，银鱼肉质细嫩，是极富钙质的鱼类，营养学家将它列为长寿食品，具有补肺清金、补钙、滋阴补虚、润肺止咳、善补脾胃的功效。
同类能吃食物：
- 大头鱼/大马哈鱼籽/鲩鱼/鱼子/小黄花/
产妇能吃银鱼吗能吃
产妇可以吃。尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、脾胃虚弱者。新鲜银鱼洁白透明，挺拔、无粘液。如果是银鱼干，则要挑选鱼身干爽、色泽自然明亮的。
同类能吃食物：
- 白鲢/鳌花鱼/孔鳐/雪鱼/面条鱼/
哺乳期能吃银鱼吗能吃
哺乳期可以吃。尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者。银鱼多作为整体性食物食用，即内脏、头、翅等均不去掉，整体食用。
同类能吃食物：
- 牙片/龙虾/鮟鱇鱼/小鲜/混子/
婴儿能吃银鱼吗能吃
银鱼的营养价值很高，可以给8个月大的宝宝添加银鱼，一般剁碎了弄成鱼泥给宝宝吃，还可以煮到稀饭里或者弄碎了加在米糊里。
同类能吃食物：
- 沼虾/龙虾/鱼子/牙片/文蛤/
THE END
