The Beginning
月子坐的怎么样，关键看月子餐食谱如何。月子餐食谱主要以粥、汤、菜为主，下面为女性朋友介绍几个做法。 月子餐食谱中前期粥以白米粥为主，粥中可适当加入枸杞、红枣等，补血顺气。粥有花生红豆粥、山药红枣粥、皮蛋瘦肉粥，下面介绍一下皮蛋瘦肉粥的做法。白米150克，瘦肉250克，皮蛋2个，生抽，盐，味精。将瘦肉切丁用生抽及盐腌制至入味，皮蛋去壳洗净切丁备用。将米洗净，锅内烧水，待水烧开后，倒入米。小火煮15分钟后倒入瘦肉、皮蛋，煮到粥成粘稠状为止，加入盐和味精调味即可。皮蛋瘦肉粥粥益气养血，非常适合月子吃。
月子餐食谱中大补的当数汤了，汤可以做乌鸡汤、鲫鱼汤、黑鱼汤、花生猪脚汤等，其中花生猪脚汤既能美容养颜，又是催奶圣物，做法也十分简单。首先，花生洗净，放入热水中汆十分钟，捞出备用。猪脚在热水中烫一下，捞出洗净备用。顿猪脚最好使用砂锅，砂锅中填好水，水刚好能没过猪脚，水煮开后，放入猪脚、花生。加入一匙糖，米酒、酱油、姜片、八角，炖至猪脚软绵即可。 月子餐中，菜最好选择新鲜应季的蔬菜，菜的口味应以清淡为主，辣椒胡椒这样刺激性大的食物最好做菜时不要放。 月子餐食谱中并没有规定每天每餐必须要吃什么，女性朋友可以自己随意搭配。月子初期可以喝点大枣红糖水，但是不能天天喝，月子前6天喝即可。鸡蛋每天2个正合适，吃多了不利于营养吸收。水果每天可以多吃点，补充维生素。 坐月子是女人一生中的大事，月子坐的好，女性朋友以后的身体也会更健康，因此月子餐食谱很重要，女性朋友可以多借鉴一下，为自己的月子做好充足准备。
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