The Beginning
牛肝粥
材料：牛肝500克，大米100克，丝瓜30克，生甘草3克，白茯苓、茵陈各12克，白芍、白菊花、白僵蚕各9克。
做法：
1.白僵蚕、白芍、白茯苓、茵陈、生甘草、丝瓜放入纱布包内，密封好。
2.与其他食材一起入砂锅煮成稠粥，吃肝喝粥，早晚各服一次。
桃花猪蹄粥
材料：桃花(干品)1克，净猪蹄1只，粳米100克，细盐、酱油、生姜末、葱、香油、味精各适量。
做法：
1.将桃花焙干，研成细末备用。
2.淘净粳米，把猪蹄皮肉与骨头分开，置铁锅中加适量清水旺火煮沸。
2.改文火炖至猪蹄烂熟时，将骨头取出，加米及桃花末，文火煨粥，粥成加盐、香油等调料，拌匀。
番茄牛肉浓汤
材料：番茄、牛肉、油盐、黄酒、白糖、鸡粉、生粉。
做法：
1.番茄洗净，牛肉切片后洗净沥干水分，加入黄酒，生粉抓匀腌制半小时。
2.将番茄切成小块。
3.热锅倒油，油温5分热把牛肉片捞起加入过油至变色盛出。
4.留底油加入番茄炒出香味后加入盐煸炒均匀。
5.加入开水用中火煮至番茄软烂后加入白糖调整酸味，加入鸡粉提味。
6.再把牛肉片倒入翻炒均匀后熄火出锅即可。
丝瓜茯苓枣花汤
材料：丝瓜络10克，僵蚕10克，白茯苓10克，白菊花10克，珍珠母20克，玫瑰花3朵，红枣10枚。
做法：
1.所有食材处砂锅加水煎煮，煎煮2次。
2.将2次的浓汁混合，分2次服完，饭后服用，10天为一个疗程。
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THE END
