The Beginning
黄芪当归炖鱼胶
材料：鱼胶、黄芪、当归、乌鸡、红枣、调料适量。
做法：
1、将泡发好的鱼胶洗净切好。
2、把乌鸡斩块，焯水洗净。黄芪、当归洗净。
3、将鸡块、黄芪、当归放入炖盅内，倒入开水，炖1小时后，再加入鱼胶、红枣炖30-40分钟，调味即可。
注意：用整鸡制作时，建议将黄芪、当归、红枣放到鸡腔内隔水炖。
功效：有补气养血、美容抗衰老、调经止痛等功效，适合备孕怀孕的女性食用。
花胶老鸽汤
食材：老鸽1只、鱼胶20克、红枣50克、虫草花10克。
做法：
1、老鸽去皮去内脏洗净切成件;红枣去核与虫草花一起洗净;
2、花胶清水泡软;
3、炖盅里放入老鸽红枣与虫草花与姜块;再放入泡软切成小块的花胶;
4、注入适量的清水;
5、加盖，放进装有足够清水的大煲里;
6、隔水炖2小时;取出稍放凉即可饮用。
功效：食用有暖宫作用，适合有点宫寒的备孕女性食用。
鱼胶猪骨汤
食材：花胶 3个、猪骨2斤、香菇十朵、玉米一个、枸杞适量、姜片3片、葱段3节、盐适量、黄酒 适量、胡椒粉适量。
做法：
1、先把花胶放在冷水里发三天，这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定;
2、花胶发好后，放入小锅加水煮一下，煮的时候加入黄酒、姜片和葱段，主要是为了去腥味。
3、把加工好的花胶撕成小块;
4、烧锅水，把猪骨放进去汆一下，去血水后放入炖锅备用。
5、把香菇撕成块，玉米切成节状，放入冷水、花胶，水开后炖一个小时，再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时，最后关火，放盐和胡椒粉。
功效：本汤适用于健脾养血、补肾益精。
鱼胶糯米枸杞粥
食材：鱼胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼(切丝)适量。
做法：将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。
功效：美容养颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳。
THE END
