软炸扇贝柱的做法（软炸扇贝柱的家常做法）

1、材料：扇贝适量、鸡蛋3个、葱3条、油适量、盐适量。 Yh7育儿早教网

2、扇贝柱洗净沥干。 Yh7育儿早教网

3、扇贝柱十字切段备用。 Yh7育儿早教网

4、三个鸡蛋加盐和少量水搅匀备用。 Yh7育儿早教网

5、切葱花备用。 Yh7育儿早教网

6、油热后加入葱花和扇贝炒香 Yh7育儿早教网

7、将葱花和扇贝柱推到边上，倒入鸡蛋液翻炒到半熟。然后将扇贝柱和葱花裹着鸡蛋一起翻炒。整个过程不要超过2分钟。 Yh7育儿早教网

8、加盐和少许葱花后出锅。 Yh7育儿早教网

9、扇贝柱炒鸡蛋成。Yh7育儿早教网

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