The Beginning
夏天的天气炎热从而也是非常的容易导致宝宝上火的情况的，而宝宝上火了吃什么菜好却不是所有的人都知道的，那么，我们一起来看看，2岁宝宝夏天上火吃什么菜好？
2岁宝宝夏天上火吃什么菜好？
宝宝夏季想要降火可以吃苦瓜。清炒苦瓜：准备食材： 苦瓜3根，小葱2根做法：1.先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。3.小葱切成段，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，与此同时，加入盐、糖，约炒1分钟后，加入味精，翻炒半分种熄火，淋上少量麻油，即可装盘。功效：苦瓜是适合夏天吃的降火的蔬菜之一，性大凉，可泻火，是一味苦寒清热的食品，苦瓜虽苦，但降火排毒功效却十分显著。宝宝夏季想要降火可以吃莲子汤莲子汤准备食材：干莲子300克，白糖200克做法：1.先将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没，再上屉，用旺火蒸约1小时2.至莲子酥烂，即出笼。3.另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即成。4.饮用时，兑入适量的冰水即可。功效：夏季养生应该养心，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。宝宝夏季想要降火可以吃萝卜排骨汤萝卜排骨汤准备食材：排骨、萝卜做法：1. 先把骨头洗干净，剁成小块，放入沸水中煮3-5分钟，倒少许黄酒或者陈醋，煮到没有血水出来为止（把姜片放一半在沸水中煮，可以去除腥味），捞出骨头洗净。2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中，再将剩下的姜片全部放入锅中，加水（稍微要多加点水，必须要盖过骨头），记得水要一次性加足，不要中途补充水进去，不然汤就不浓了。大火煮沸，2分钟后改小火慢慢炖，至少要2个小时（平时我都是炖3小时左右），如果嘴馋了，看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好，放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸，改成中火。4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火，放入香葱和枸杞子，然后根据自己的口味放盐功效：萝卜是营养价值高的蔬菜之一，同时它还是帮助预防上火的好帮手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。THE END
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